В Петербурге сокращается количество ресторанов и кафе 30 декабря 2013 г., 19:18 | Последние известия. Экономика | 80 Малый бизнес покидает общепит. В Петербурге сокращается количество ресторанов и кафе. По итогам года, порядка 10 процентов игроков приняли решение об уходе рынка. Связано это и с ужесточением фискальной политики государства,и с тем, что горожане стали более разборчивы в выборе мест для отдыха, ужинов и обедов. Последние несколько лет сфера общественного питания Петербурга переживала бурный рост, теперь рынок перенасыщен и клиенты идут только туда, где видят оптимальное соотношение цены и качества.  Особенно сложно в этом году пришлось предприятиям малого бизнеса. Взносы в страховые фонды для индивидуальных предпринимателей выросли с 13 тысяч до 32 тысяч рублей. Кроме того, плата за электроэнергию для предприятий, не имеющих прямых договоров с поставщиками, увеличилась в несколько раз. На фоне роста налоговой нагрузки не многие смогли сохранить рентабельность.

Ссылка на источник