Одно из самых любимых итальянцами блюд — это ризотто. Это и неудивительно: нежное, тающее во рту, с восхитительно кремовой текстурой, оно никого не оставит равнодушным. Ризотто-это не просто рис, а неотъемлемая часть итальянской культуры. Пробуя это удивительное блюдо — Вы познаете и приобщаетесь к истокам итальянской кухни. Несмотря на то, что его подают горячим, ощутить всю полноту вкуса Вы сможете, дав ему немного остыть. К классическим рецептам можно отнести следующие вариации: с грибами, с морепродуктами, с тыквой, с мясом, с осьминогом, с овощами, травами. Ризотто является одним из столпов, на котором стоит вся итальянская кухня. В ресторане Massimo Sicilia Вы сможете выбрать ризотто на свой вкус: с тыквой, с мясом ягненка, с осьминогом и т.д. Почувствуйте Италию на вкус!

Ссылка на источник