2 июля состоится в винном баре GRAND CRU на Фонтанке состоится эногастрономический ужин с именитым пьемонтским хозяйством – Ceretto. Владелец, Федерико Черетто представит Бароло и Барбареско своих известных виноградников, расскажет о проектах и поделится планами винного дома. Гастрономическая часть ужина — в идеальной гармонии с представленными винами и авторским почерком маэстро Адриана Кетгласа. Сбор гостей 19.30 Стоимость ужина 5500 руб. Наб. реки Фонтанки, 52 бронирование столов (812) 363 25 11 Меню Langhe Arneis DOC Blange 2013 Лангустин с миндальным соусом и пюре из зеленой спаржи * Barbaresco DOCG Asij 2011 Barbaresco DOCG Bernardot Bricco Asili 2010 Конкильони фаршированные муссом из грибов с легким соусом из жаренного перца * Barolo DOCG Zonchera 2010 Barolo DOCG Bricco Rocche Brunate 2009 Утка конфи с пармантье из корня сельдерея, летним трюфелем и свекольным соусом * Barolo DOCG Cannubi San Lorenzo 2003 * Персики Мельба

Ссылка на источник