Ресторан Massimo Sicilia в центре Петербурга приглашает попробовать утиную ножку конфи. Мясо утки содержит витамины группы В, а также целый набор минералов и жизненно необходимые жирные кислоты омега-3 и омега-6. Конфи — это особый способ приготовления мяса с использованием его собственного жира. Благодаря этой искусной технологии даже такое капризное мясо, как утка, становится нежным и буквально тает во рту, а утиный жир передаёт ему все полезные свойства. Лёгкий гарнир из карамелизированных овощей и пикантные нотки бальзамического соуса делают вкус утиной ножки от шеф-повара Massimo Sicilia ярким и завершённым. ул. Б.Морская д.27 тел.: 920 00 12

Ссылка на источник