«Обычно каждому времени года соответствует и различная пища, которая должна соответствовать организму», «Для крепости организма человек должен употреблять в пищу мясо», «Есть нужно только с аппетитом, а так же никогда не сдерживать аппетит», и еще – «Есть нужно столько, чтобы не учащался пульс, а дыхание не становилось учащенным». В эти слова о еде, принадлежат великому, конечно, Авиценне. Сегодня как всегда поговорим о разном, еду представит – обыкновенная сосиска. Которую, правда, в последнее время многие не считают здоровой. И опять же, скорее всего, правы. 13 ноября, меня зовут Анна Трефилова, здравствуйте. НУ И ДЕНЕК В 1805 ―ом году, в этот день, мясник Иоганн Георг Ланер представил венскому обществу… сосиску. В Вену мясник приехал из Франкфурта, и география в этом вопросе сыграла, пожалуй, главную роль. В Вене мясник получил кредит, открыл лавку, но ужасно грустил по родному городу, где, собственно, постигал азы профессии и вообще. Так сосиска, выставленная в этот день на прилавок венского магазина, получила имя «франкфуртер». И буквально сразу после того, как завоевала популярность, а случилось это довольно быстро, стала еще сосиска и предметом большого спора. Венская она, где ее придумал мясник, или франкфуртская, как он  ее назвал. Ее любили Штраус и Шуберт, а мясник Ланер, кстати, на сосиске не остановился и еще придумал – хот-дог. Однажды отправившись далеко по делам и взяв собой пару кусочков хлеба и, конечно, любимую сосиску. НУ И ДЕНЕК От не очень полезной, давай уже не будем делать вид, что не в курсе, еды, к женщине врачу. Кстати, в Германии первой. Доротея Эркслебен родилась в этот день, в 1715. НУ И ДЕНЕК Лечить можно разными способами. 13 ноября день рождения Иоганна Экка, которого знают больше, как оппонента Мартина Лютера и почти ничего не знают про самого Экка. Между тем, в девятнадцать он поступил в Гейдельбергский университет, учился в унивеситетах Тюбингена, Кельна и Фрайбурга, в 22 стал священником, а в 24 – получил степень доктора теологии. Свернут Экка с пути было нелегко и Лютеру, как мы помним, тоже не удалось. НУ И ДЕНЕК Еще один способ помогать людям – литература. Роберт Луис Стивенсон родился в этот день, в 1850. НУ И ДЕНЕК Вкруг лампы за большим столом Садятся наши вечерком. Поют, читают, говорят, Но не шумят и не шалят. Тогда, сжимая карабин, Лишь я во тьме крадусь один Тропинкой тесной и глухой Между диваном и стеной. Меня никто не видит там, Ложусь я в тихий мой вигвам. Объятый тьмой и тишиной, Я — в мире книг, прочтенных мной. Роберту Льюису Стивенсону и самому удалось создать книгу, которая покорила не одно поколение читателей – «Остров сокровищ». Что и говорить, в приключениях он знал толк, впрочем, популярностью пользовался не только у детей. Кто только ни переводил его в России, кажется, все поэты серебряного века. Я не говорю уже о знаменитом «Вересковом меде», переведенном Маршаком. Между прочим, Стивенсон в свою очередь испытал на себе влияние русской литературы – «Странная история доктора Джекила и мистера Хайда» написана под непосредственным впечатлением от прочтения «Преступления и наказания» Достоевского. НУ И ДЕНЕК Эдуард Третий, английский король, чьи притязания стали поводом к столетней войне, родился 13 ноября в 1312-ом, Марфа Собакина, первая победительница русского конкурса красоты, который устроил Иван Грозный для поисков невесты, в этот день умерла, практически женой так и не побыв и став поводом для многочисленных репрессий, а еще, именно в этот день, в 1914-ом, Мери Фелпс Джейкобс получила патент на… лифчик без спинки, по-нашему, говоря – без бретелек. Красиво, особенно если вечернее платье. Собственно на этой прекрасной ноте, я бы предложила на сегодня расстаться. Эту программу подготовили и провели Екатерина Канакова, Николай Александров, я, Анна Трефилова и Мария Бурсина за пультом звукорежиссера. До встречи. НУ И ДЕНЕК

Ссылка на источник