Ресторан Shatush приглашает Вас  1 октября на гастрономический ужин при участии лучшего винного дома Италии — Banfi. Кастелло Банфи — винодельческое хозяйство, основателями которого являются успешные американские предприниматели Джон и Гарри Мариани совместно c ведущим итальянским энологом Эцио Ривелла. В 1978 году ими были приобретены виноградники в южной части Тосканы, а в 1984 — замок Кастелло Банфи ди Поджо алле Мура, который дал имя их предприятию в Тоскане. Сегодня Банфи — «Лучший винный дом Италии» — 13 раз из 18 изданий Международного энологического конкурса при Vinitaly. Это одни из крупнейших землевладельцев в Италии. Им принадлежат земли, засаженные виноградниками в районе Монтальчино, одном из старейших регионов производства вина, общей площадью в 800 га. Холмистая местность позволяет выращивать самые разнообразные сорта винограда.    Shatush проведет гастрономический вечер при участии Banfi. Специальное меню для этого вечера было разработано бренд-шефом ресторана Игорем Корневым, блюда были специально подобраны для каждого вина. Меню этого вечера: Centine Rose 2012, Toscana IGT Брускетта с пате из утки с манго и рикоттой Chianti Classico Riserva 2009 Равиоли с диким зайцем и соусом из печеного перца Castello Banfi Toscana IGT Belnero 2010 Фермерские перепела с чечевицей и спаржей Summus 2006, Sant’Antimo DOC Голень ягненка тушеная с овощами, подается с фасолью в соусе маринара Florus 2010, Moscadello di Montalcino DOC Ягодное пирожное с кремом из маскарпоне Стоимость билета на эногастрономический ужин составляет 3500 руб.

Ссылка на источник