Группа объединившихся компаний  под названием  «Duvernoix Legal» и «БестЪ» приглашают всех желающих быть присутствующим, и поучаствовать в завтраке делового характера.  На этом мероприятии будет обсуждаться тема «Проблемы развития food retail Санкт-Петербурга». Экспертами был спрогнозирован рост демократичных заведений в ближайшем будущем, поскольку эти заведения рассчитаны на крупные слои населения. Но, как принято считать, ресторанный бизнес – это самая рискованная сфера, которая потребует немалых затрат, а также имеет большую конкуренцию. Тутошние игроки в поисках новых форматов и способов привлечения клиентов. Предоставляет ли конкуренцию развитие множественных фаст-фудов для заведений другого формата? Есть ли возможность хорошо развиваться местным игрокам ресторанного бизнеса? И способны ли фаст-фуды иметь образ визитки в Санкт-Петербурге? Какие же ресурсы могу пригодится в городе для развития  food retail? Решения инженеров для приспособления помещений под подобные заведения, и что же необходимо иметь ввиду при проектировании данных объектов в ТЦ и МФК. Самые лучшие интерьерные решения ресторанов – эти и подобные проблемы будут рассматриваться и обсуждаться мнение опытных рестораторов, инженеров, девелоперов и проектировщиков.  Принимать участие в этом мероприятии согласились: Борис Селиверстов («Мегаполис»), Геннадий Киркин ( представляющий «Ирбис»), Виталий Кожин (с ресторана»Питерлэнд»), Лариса Окунь ( с «Отделостроя»), Виктория Федорова («Легенда»), Леонид Гарбар (группа ресторанов «Свои в городе»), Алексей Фурсов (с ресторана «Евразия»), а также директора и владельцы фаст-фудов – «Фрикадельки», Рара, РосИнтер, KFC, Food Retail Group и другие.  

Ссылка на источник